食材明细主料咸菜 (80克)千张 (40克)里脊肉 (35克)辅料料酒 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)里脊肉咸菜炒千张的做法步骤1、材料:咸菜(已清洗)、千张、里脊肉(已切)2、将千张放在案板上切成丝。3、放入碗中。4、加入开水泡一下,待用。5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。7、翻炒翻炒至变色。8、接着,合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。9、然后,加适量的鸡精。10、炒匀,即成。11、出锅,装盘。