食材明细主料小白菜 (160克)咸肉 (65克)千张 (75克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咸肉千张煮小白菜 的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、咸肉(已切片)、千张2、将千张放在案板上切开。3、搁入碗中、用开水泡一下,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的小白菜和泡好的千张翻炒一下。6、然后,加适量的清水翻动一下煮开至熟。7、最后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味翻匀,即成。