主料
土豆 ：1个长茄子 ：2个
尖椒 ：2个
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.准备材料
2.食材切成滚刀块
3.葱姜蒜切末
4.锅里放油把茄子炸透
5.土豆和尖椒也是如此炸
6.炸好备用
7.锅里放油，加入葱姜蒜糖，盐，鸡精和湿淀粉炒匀
8.盛盘
茄子去皮后口感会好一点
长茄子 ：2个
尖椒 ：2个
姜 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
鸡精 ：适量
长茄子 ：2个
尖椒 ：2个
姜 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
鸡精 ：适量
