准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 大闸蟹 ：1只 辅料陈醋 ：适量姜末 ：适量白糖 ：少许 具体步骤 1.螃蟹不要松绑，用刷子将它洗净 2.刷洗干净后放入蒸锅，螃蟹的肚子朝上（正好后蟹黄不会流出），盖上盖子，水开后蒸15分钟即可 3.蒸好取出 4.准备好蘸料：姜末、陈醋和少许白糖 5.将蒸好的螃蟹蘸上调料食用，很鲜美的哦！烹饪技巧1、螃蟹性寒，所以必须和生姜一起食用2、蘸料中加入少许白糖会更加适口，当然，不喜欢甜味可以不放
