相關芹菜的餐飲知識

“俺覺得十分的刮油滴，呵呵好像對我來說全素就能刮油。昨天收拾存貨，臨時想了這個搭配，嗯，味道還不錯。覺得如果男士們用來下酒的話，也可以。”食材明細主料西芹（適量）腐竹（適量）花生（適量）毛豆（適量）輔料杭椒（適量）蔥（適量）紅尖椒（適量...

食材明細主料新鮮麪條（150克）五花肉（50克）水發木耳（3朵）胡蘿蔔（半個）西芹（1片）輔料郫縣豆瓣醬（一小匙）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳芹菜燜面的做法步驟1、1、把各種蔬菜洗淨，切成長...

食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜千張炒豆豉的做法步驟1、炒鍋放油入蒜頭炒香。2、加入千張油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜變色。4、加鹽和豆豉炒勻出鍋。...

食材明細主料剩肉（適量）芹菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩肉炒芹菜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜蒜爆出香味。2、將芹菜加入大火炒。3、邊炒需邊加水。4、芹菜炒至斷生放鹽、糖。5、將...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...

“炒完是一個很抵餓（含根莖的植物）、很營養、很漂亮的美味！”食材明細主料洋蔥（一個）芹菜（一根）肉絲（適量）輔料紅椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）老抽（適量）香油（適量）白胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥芹菜炒...

食材明細主料水芹菜（適量）千張皮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水芹菜炒千張的做法步驟1、水芹菜切段，千張皮切條。2、炒鍋倒油，燒熱後同時加入芹菜和千張翻炒。3、加鹽。4、盛出。...

食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）輔料圓蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、原料圖2、芹菜洗淨放開水中焯燙至熟3、然後放涼水過涼4...

““芹菜”具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中的高纖維還可以防癌抗癌。“芹菜”中的含鐵量比較高，因此，還能起到養血補虛作用。“芹菜”對女士的補虛保健也尤爲重要，常食能補充婦女經血的損失，防...

食材明細主料芹菜（適量）豬肉絲（適量）輔料姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）芹菜炒豬肉的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油先把豬肉絲炒出來盛起。2、繼續用鍋裏的底油把姜蒜蓉爆出香味。3、倒入芹菜莖爆炒，邊炒需...

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能吃...

“芹菜的綠讓人在這個秋感到格外的清爽今天中午就順手做個芹菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉（200g）芹菜（150g）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉餃子的做法步驟1、準備...

“芹菜是大家常吃的食物，但是一般人們都會把芹菜葉子拋棄掉。第一次想做這個菜就是覺得金黃的玉米麪和綠綠的芹菜葉子顏色很搭，沒想到做出來味道也很好。做法也很簡單。”食材明細主料玉米麪（一碗）白麪（一碗）水（一碗）芹菜葉子...

“其實以前不愛吃芹菜，因爲它太不起眼了，而且很難做的好吃。炒得久了容易咬不爛，變色，出水，難看又難吃；炒得生了，又很難入味。不過看在它很健康，能夠降血壓，降血脂的份上，也就常吃了。這道菜老公很愛吃，而且是回味無窮的那種，讓我...

“豆渣好多人都吃過，有做豆渣餅的，有炒着吃的。可這種豆渣也許很少人吃過，或者很少見過。這是親戚送的，可惜啊就是沒看到原樣的成品豆渣。據親戚說，這種豆渣的做法和吃法就他們那裏纔有，豆渣是用新鮮的做豆腐過濾的豆渣，用他...

食材明細主料芹菜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒蝦的做法步驟1、芹菜洗淨，切短。2、對蝦洗淨，去鬚鬚。3、鍋中放適量的油，炒芹菜。4、倒入對蝦，一起炒。5、加入適量的鹽調味。6、繼續...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）香菇粉（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜熗芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下用水泡一會，洗乾淨。2、瀝乾水分。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下芹菜葉翻炒。6、...

食材明細主料麪粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麪粉放入容器中，加...

食材明細主料雞（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒芹菜蒜的做法步驟1、芹菜去葉、蒜苗洗淨切小段，雞半隻砍塊，姜切簿片。2、先熱油鍋，把芹菜、蒜苗...

“杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發...

“麪食是兒子的最愛，拌麪、炒麪、湯麪等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉，他大加讚賞，又催促我做炒麪，於是換了配菜，做好了”食材明細主料意麪（適量）嫩芹菜（適量）紅椒（適量）輔料洋蔥（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）微辣...

食材明細主料芹菜葉（適量）腐竹（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒腐竹的做法步驟1、所有材料洗淨。2、腐竹切段，蝦仁背部劃開...

食材明細主料芹菜（適量）燒肉（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒燒肉的做法步驟1、原料：芹菜燒肉蒜米小蔥。2、燒熱鍋，下油，爆香蒜米及蔥，放入燒肉一樣爆香。3、調入適量的雞精粉及醬油拌均。4...

“這是我比常喜歡吃的一道菜，和芹菜炒香乾的口感是一樣的，但熱量會低很多，冬天吃的時候不要過冷水，就是一道熱菜！夏天過一下冰水，口感清脆爽滑!材料：白豆乾2塊芹菜200克密制辣椒醬（可以用辣椒粉，大蒜，香油來製作）橄欖油5克香油5...

食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）燻肉（500克）芹菜（300克）溫水（150克）色拉油（50克）蔥末（適量）薑末（適量）配料精鹽（3克）醬油（3克）五香粉（2克）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉芹菜包的做法步驟1、將酵母放入麪粉裏，加入溫水攪拌均勻，...