相關芹菜的餐飲知識

“豆渣好多人都吃過，有做豆渣餅的，有炒着吃的。可這種豆渣也許很少人吃過，或者很少見過。這是親戚送的，可惜啊就是沒看到原樣的成品豆渣。據親戚說，這種豆渣的做法和吃法就他們那裏纔有，豆渣是用新鮮的做豆腐過濾的豆渣，用他...

食材明細主料麪粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步...

食材明細主料黃豆（適量）袋裝雪菜（適量）西芹（適量）輔料辣椒幹（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆雪菜芹菜粒的做法步驟1、先把黃豆炒熟炒香。2、再放少少油放幹辣椒塊起鍋，再倒入雪菜。3、再加入芹菜粒，加鹽，兜勻，可上鍋...

“每當老公不在家，我就和女兒做點簡單的，炒飯是首選，因爲簡單、方便，而且女兒特別愛吃，各種食材的搭配，炒出來的味道也是各有不同，總之一句話，怎樣做都很好吃！”食材明細主料藥芹（四根）輔料牛肉（75克）米飯（一碗）配料鹽（一小勺）油（一大勺...

“芹菜回鍋肉，第一次發貼~~”食材明細主料豬後腿肉（6兩）芹菜（6兩）輔料郫縣豆瓣醬（適量）姜（少許）蔥（適量）蒜（適量）配料味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜回鍋肉的做法步驟1、豬後腿肉洗淨後加入清水煮。待煮開後，撇去面...

食材明細主料芹菜（200克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（50克）蔥末（10克）薑末（5克）精鹽（1克）五香粉（2克）醬油（20克）白糖（3克）清湯（100克）味精（3克）水澱粉（15克）香油（5克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆皮芹菜的做法步驟1、將芹菜摘去老葉和根，在...

食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜千張炒豆豉的做法步驟1、炒鍋放油入蒜頭炒香。2、加入千張油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜變色。4、加鹽和豆豉炒勻出鍋。...

食材明細主料幹腐竹（數根）黃瓜（半根）輔料芹菜（2根）幹辣椒（2個）花椒（5粒）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）腐竹芹菜的做法步驟1、腐竹掰成大段，放入碗中用水泡一夜（冬天溫水）2、泡好的腐竹...

“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了，今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜，營養豐富，味道鮮美，清淡爽口，是佐酒小菜。”食材明細主料芹菜（300克）腐竹...

“北方產的杏仁則屬於苦杏仁，略有苦味。具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著；但苦杏仁一次服用不可過多，每次以10克左右爲宜。正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，滑腸通便，減少腸道癌的功...

食材明細主料雞蛋（2個）芹菜葉（5g）輔料肉鬆（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個打散2、芹菜葉洗淨切碎3、芹菜葉子放入雞蛋液中4、加入等量的水攪拌均勻5、放入蒸...

“慈菇燉雞、燜肉都很好吃，它有其獨特的美味，甘香粉糯，是過年解油膩的一道菜。此時也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜歡素炒更解膩。公公知道俺喜歡吃，所以以往每年不用說都會買好幾斤的，今年他說太貴了沒買！沒法只得自已...

“這個芹菜水餃也是外公外婆點名的，不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道，所以，全程帶着口鼻罩做的，O(∩_∩)O~外公外婆總說年紀大了，吃不了多少，聽着還是很難過啊，還是想趁着他們願意吃的時候多做點，放在冰箱冰凍好，等早上或者天...

食材明細主料芹菜（適量）番茄（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜胡蘿蔔番茄汁的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、番茄。2、芹菜切段，番茄切塊，胡蘿蔔切粒。3、把切的芹菜，番茄，胡蘿蔔，放入攪拌杯中。4、加入適量...

食材明細主料肉末（適量）芹菜梗（適量）木耳（適量）輔料蝦皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）料酒（適量）五香粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳餃子的做法步驟1、原料洗淨準備。2、把木耳切細絲...

“此道菜芹菜清香，肉丁鮮嫩芹菜有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛之功效適用人羣：高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血患者”食材明細主料芹菜（1大棵）豬肉（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料...

食材明細主料麪粉（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放...

“根據馬家溝芹菜無筋、空心的特點創意一款手撕碧絲拌芹菜。”食材明細主料馬家溝芹菜（250克）輔料紅椒絲（適量）配料生抽（25克）白醋（10克）芝麻油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕芹菜的做法步驟1、材料：馬家溝芹菜250克...

“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜，以增加...

食材明細主料芹菜（100克）輔料臘腸（1根）紅椒（半個）胡蘿蔔（半截）蔥薑蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜臘腸的做法步驟1、所有食材準備好。2、臘腸切薄片，紅椒胡蘿蔔洗淨切絲。...

食材明細主料新鮮麪條（150克）五花肉（50克）水發木耳（3朵）胡蘿蔔（半個）西芹（1片）輔料郫縣豆瓣醬（一小匙）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳芹菜燜面的做法步驟1、1、把各種蔬菜洗淨，切成長...

食材明細主料芹菜（500克）花生米（200克）輔料精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）辣椒粉（10克）蔥段（10克）薑片（10克）大料（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜拌花生米的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨，放入滾水鍋中。2、焯熟，撈出，過涼，裝入碗中...

食材明細主料芹菜（一斤）豆腐（三兩）輔料木耳（適量）配料植物油（適量）蔥（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜、豆腐、木耳。2、芹菜、豆腐切段，木耳切片。3...

“木耳拌芹菜葉是一道非常營養健康的菜。”食材明細主料木耳（芹菜葉）輔料鹽（醋）味精（香油）酸鹹（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨用水焯一下2、木耳泡好洗淨用水焯一下3、木耳焯後擠擠水4...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開，加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨，放到開水鍋中略燙。2、取出...