食材明細主料芹菜 (適量)木耳 (適量)輔料雞蛋 (適量)海米 (適量)生抽 (適量)臘八醋 (適量)香油 (適量)精鹽 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開,加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨,放到開水鍋中略燙。2、取出盛入涼水碗中,撕成小朵。3、芹菜摘洗乾淨,鍋里加水,水開把芹菜燙綠。4、將芹菜切段。5、鍋裏放油,磕入雞蛋,炒熟。6、芹菜段、木耳、超好的雞蛋、泡好的海米放在盤子裏。7、倒入生抽。8、再倒入臘八醋、淋上香油。9、攪拌均勻即可成盤食用。