相關烤魚的餐飲知識

食材明細主料鯉魚（適量）洋蔥（適量）蒜苗（適量）青美人椒（適量）紅美人椒（適量）輔料風味豆豉（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣豆豉烤魚的做法步驟1、鯉魚宰殺乾淨、除去龍骨2、魚改刀用料酒、鹽、胡椒...

“魚，是我們飯桌上很經常的一道菜，是用於呢可以爲我們的身體提供很多的營養。烤魚，也是深受很多人的喜愛。烤魚是另一種做魚的手法也是比較吸引人的。那烤魚怎麼做呢?怎麼做纔會更好吃。烤魚可以爲我們的身體帶來哪些營...

“外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返，總是想在家裏也能吃上，經過我多次實驗，利用家裏的烤箱研製出這款簡單版烤魚，味道槓槓的，不比外面的差，經濟實惠，和家人一起，沒有外面的喧囂嘈雜，更是愜意。”食材明細主料草魚（1個）輔料魔鬼辣...

“這是老公的第一次下廚，超級贊！老公從第一次去超市買魚，到第一次烤魚，全程獨立完成，做的還像模像樣的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明細主料草魚（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）香菇（適量）木耳（適量）藕（適量）花生米（適量）輔料辣椒油（適...

食材明細主料野生鯽魚（三條）輔料剁椒（3茶匙）配料生抽（4茶匙）黑胡椒（1茶匙）生薑（1塊）獨蒜（1個）芝麻油（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波剁椒烤魚的做法步驟1、準備好鯽魚。2、準備好輔料和調料。3、生薑、獨蒜去皮、洗淨、...

食材明細主料鯽魚（一條）洋蔥（半個）青椒（兩個）木耳（幾朵）蔥（若干）泡椒（若干）花椒（若干）幹辣椒（若干）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（少許）酒（少許）鹽（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒味烤魚的做法步驟1、鯽魚去鱗後用鹽和白酒少許醃製半小...

“打破傳統對烤魚的認知，烤魚不再是在火紅紅的“辣椒池”中的重口味產物了，結合南方人的飲食習慣的烤魚，滿足了不能吃辣的粉絲哦！”食材明細主料鮮魚（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南方烤魚的做法...

“自從入手烤箱，每天動力十足，今天想吃烤魚，所以菜市場買了條一斤多點的鯽魚+若干喜歡的配菜，用其他魚也可以的～”食材明細主料鯽魚（1.5）輔料土豆（2個）黃瓜（1根）豆皮（200g）金針菇（100g）黃豆芽（300g）娃娃菜（1顆）蓮藕（半根）幹辣椒（6個）白芝麻（10...

“爲了滿滿一盤清香的香辣烤魚，執行力必須跟起來，烤箱版烤魚教程新鮮出爐！”食材明細主料草魚（1條）大頭菜（半個）金針菇（1把）洋蔥（半個）香菜（1把）輔料花生米（1碟）麻辣香鍋底料（1塊）醬油（1大勺）調料鹽（1小勺）五香粉（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）一...

食材明細主料紅魚（2條）秋刀魚（5條）輔料薑片（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）單山蘸水（3g）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨用料酒、鹽醃製好，放入烤盤放入烤箱中層，200度5分鐘，然後刷上油，多次翻面烤制魚肉...

“我喜歡吃魚，特別愛吃金鯧魚，因爲金鯧魚肉質細嫩，魚刺很少，十分鮮美。用砂鍋烤魚，方便簡單而快捷，跟烤箱做的烤魚比，砂鍋烤魚的香味更接近於炭火烤魚的香味。”食材明細主料金鯧魚（一條）輔料生薑（一塊）小蔥（一根）熟芝麻（一勺）料酒（一...

食材明細主料魚頭（1只）輔料土豆（2個）青椒（2個）小米辣（5個）蒜（10個）蔥（3顆）調料油（30g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）鹽（5g）超辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香辣烤魚頭的做法步驟1、魚頭去掉腮，清洗乾淨，中間剖開，不要切斷。2、魚頭放入盆中...

“龍利魚不僅肉質細嫩，而且沒有魚刺，味道也不腥，很適合不會挑刺的人和孩子來吃，今天做的是香酥烤魚排，簡單清爽，外層酥，魚肉嫩，烤箱版無油煙，解放雙手，而且魚肉不會老，外酥裏嫩超好吃。”食材明細主料龍力魚（2條）輔料歐芹碎（適量）鹽（4...

“風味特徵：魚肉外酥裏嫩，孜然香氣濃郁，麻辣味柔和。麻度：★★★☆☆辣度：★★★☆☆”食材明細主料有點火香辣烤魚醬（200g）有點火小龍蝦調味油（200g）草魚（一條，700g）有點火雞精調味料（10g）清水（700g）土豆（200g）洋蔥（100g）水發木耳（50g）藕（10...

食材明細主料金槍魚脖（半個）輔料大蒜（3瓣）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）烤魚脖的做法步驟1、魚脖洗淨，撒上少量的鹽，靜放20分鐘2、錫紙抹上油，放入魚脖，加大蒜，噴一點料酒3、中火烤25分鐘，出爐...

“烤活魚以特殊的製作工藝和祕製的配料而名揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養豐富。雖然名中帶“烤”，卻與傳統燒烤做法有着明顯的不同，採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。”食材明細主...

“海鮮醬烤魚屬於懶人烤魚法，步驟簡單，味道棒棒噠！”食材明細主料小黃魚（5條）小番茄（兩顆）蔥花（適量）姜（適量）輔料鮮檸檬（適量）香菜（適量）海鮮醬（適量）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮醬烤魚的做法步驟1、準備好食材：1）小黃魚去鱗...

食材明細主料鯉魚（一條毛重950克）輔料BBQ烤翅料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金牌烤魚的做法步驟1、新鮮鯉魚一條，整理乾淨備用。2、小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾，然後把魚頭剁下來備用。3、將剁下的魚頭，小心用...

食材明細主料心形戚風蛋糕（2片）淡奶油（250g）芒果（4個）吉利丁片（2.5片）獼猴桃（1個）聖女果（2個）火龍果（適量）糖果（適量）銀珠（適量）巧克力裝飾（適量）輔料細砂糖（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤箱版豆豉烤魚的做法步驟1、事先做好的6寸...

“今天收到了美食天下寄來的亨氏無添加劑番茄汁有些小小的驚喜呢~想着用它做道什麼菜呢？薯條嗎？還是烤魚吧更美味些。烤魚香嫩蘸上番茄醬既鹹也甜還有番茄的清香味道好極了~亨氏無添加番茄醬頂！”食材明細主料鱈魚（適量）輔...

“經典的魚頭菜餚應屬湘菜的“剁椒魚頭”。其實用魚頭還可以烹製出很多的特色佳餚，比如：酸湯魚頭、水煮魚頭、魚頭燉豆腐等等，這些都是有特色的美味。這道新創菜餚“烤魚頭”是我的獨門祕籍，屢試不爽，味道好極了。”食材明...

“買的馬面魚片一直沒有吃，趁空閒把它做個小零食。”食材明細主料馬面魚片（8片）輔料韓式細辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤魚片的做法步驟1、預熱烤箱上下火220度。馬面魚魚片排在烤架上。2、烤箱中層，上下...

“之所以叫任性的🐟，就是因爲配料夠多，選擇性障礙的人把想吃的都買了，加一塊兒～結果就是賣相不咋地～”食材明細主料草魚（一條）輔料蓮藕（一節）紅蘿蔔（一根）土豆（一個）金針菇（一把）萵筍（一根）豆腐（兩塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）豆瓣醬（適...

“用油炸鍋的魚外脆裏嫩，加入各種蔬菜一起燒至，鮮香美味。”食材明細主料草魚（1條）輔料木耳（20g）土豆片（50g）藕片（50g）土豆粉（100g）芹菜（50g）蔥（50g）調料豆豉（100g）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家庭版豆豉...

“來一道親們看着都流口水的烤魚，這麻辣，這酸爽就是夠勁；沒想過外面的烤魚也能在家做吧！飯熟了，上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚（1條1000克）韭菜（150克）土豆塊（150克）酸豆角（150克）金針菇（150克）輔料泡辣椒（30克）鹽（10克）雞粉（5克...