相關烤魚的餐飲知識

奶油烤魚的做法 奶油烤魚怎麼做

奶油烤魚的做法 奶油烤魚怎麼做

食材明細主料鱈魚(兩塊)蘆筍(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)牛奶(適量)油(適量)麪粉(適量)馬蘇裏拉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油烤魚的做法步驟1、鱈魚洗淨,放鹽和白胡椒粉醃製30分鐘2、鱈魚表面沾少許麪粉3、...

酥脆烤魚塊的做法 酥脆烤魚塊怎麼做

酥脆烤魚塊的做法 酥脆烤魚塊怎麼做

“外酥裏嫩,搭配塔塔醬超讚。”食材明細主料巴沙魚柳(250克)麪包糠(50克)輔料麪粉(20克)烤肉醃料(10克)黑胡椒碎(少量)雞蛋(1個)牛奶(2湯匙)檸檬(1/4個)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆烤魚塊的做法步驟1、準備好食...

檸香薑汁烤魚的做法 檸香薑汁烤魚怎麼做

檸香薑汁烤魚的做法 檸香薑汁烤魚怎麼做

“附近超市的冰凍龍利魚柳特價促銷,一時手癢就囤了好幾條,爲了不讓它們長久地佔用冰箱冷凍空間,還是要讓它們儘快入肚爲安吧。冰凍龍利魚的好處是去皮去骨去刺,吃起來那叫一個方便,最適合小朋友和懶人,這兩種我家都有,所以這...

無油藿香烤魚的做法 【無油藿香烤魚】 無油藿香烤魚怎麼做

無油藿香烤魚的做法 【無油藿香烤魚】 無油藿香烤魚怎麼做

“我們這附近有一家烤魚店,很是出名,這邊新疆好多好吃嘴去那裏遊玩,必須點的一道美食,就是有點貴,一條不大烤魚要100塊。我沒有去吃過,家裏人跟我講,肉很香,好吃,連魚骨頭都是脆的,烤魚師傅沒有用一點油。今天我也做來試試,爲了...

酸辣烤魚的做法 酸辣烤魚怎麼做

酸辣烤魚的做法 酸辣烤魚怎麼做

“酸辣爽口”食材明細主料羅非魚(2斤左右)豆瓣醬(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒幹(適量)綠豆芽(200克)薑片(3片)輔料醬油(1瓷勺)黃豆醬(1瓷勺)鹽(1/2量勺)花生油(適量)胡椒粉(適量)八角(1顆)酸筍(100克)蒜末(適量)酸辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(...

小番茄醉爐烤魚的做法 小番茄醉爐烤魚怎麼做

小番茄醉爐烤魚的做法 小番茄醉爐烤魚怎麼做

“小番茄醉爐烤魚選用天然野生湄公魚,它生長在湄公河流域,水質清澈,湄公魚自身肉質鮮美,少刺多肉。20多種材料加上13種天然蔬菜經過數小時的祕方醃製、清香口感,加入獨特撒料、20分鐘無煙爐烘烤,融合了熬、醃、烤、刷等多種...

麻辣口水烤魚的做法 麻辣口水烤魚怎麼做

麻辣口水烤魚的做法 麻辣口水烤魚怎麼做

“哈哈烤魚在自己家裏也可以做唷,味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料辣椒油辣椒粉(若干)泡辣椒(若干)芽菜(若干)錫箔紙(若干)生薑蒜(若干)生抽料酒(若干)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...

烤魚 西屋特約之美味烤魚

烤魚 西屋特約之美味烤魚

“我家餐桌魚的上座率比較高,家裏人都愛吃魚,但平時總是吃燉魚、蒸魚,這次就想着換換口味,於是就想到了烤魚。這道烤魚,顏色金黃,肉質細嫩鮮滑,外焦裏嫩搭配濃郁的魚香味,讓人忍不住流口水了!對比起燉魚、蒸魚來說,真的是別有風...

辣味烤魚的做法 辣味烤魚怎麼做

辣味烤魚的做法 辣味烤魚怎麼做

食材明細主料草魚(500克)洋蔥(50克)輔料植物油(20克)香菜(10克)番茄汁(15克)白砂糖(3克)大蒜(5克)辣椒粉(15克)鹽(3克)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味烤魚的做法步驟1、將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽,拌勻醃2小時,入烤箱烤熟,取出裝盤...

香茅甜辣烤魚的做法 香茅甜辣烤魚怎麼做

香茅甜辣烤魚的做法 香茅甜辣烤魚怎麼做

“用香茅蓋住魚腥味,並搭配甜辣醬和濃縮調料豐富口感,以此提升本道菜品的鮮香味道。”食材明細主料魚(適量)輔料香茅(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)調料紅99火鍋底料(適量)辣椒(適量)魚露(適量)米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小...

香酥烤魚的做法 香酥烤魚怎麼做

香酥烤魚的做法 香酥烤魚怎麼做

“香酥烤魚,簡單易行,香酥可口,好吃的做法”食材明細主料魚肉(1塊)麪包糠(1杯)輔料蒜頭(3瓣)色拉油(3大匙)羅勒草碎(適量)黑椒粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥烤魚的做法步驟1、魚肉用鹽和黑椒粉醃30分鐘...

地中海風情烤魚的做法 地中海風情烤魚怎麼做

地中海風情烤魚的做法 地中海風情烤魚怎麼做

“去年在意大利時曾吃過這種烤魚,迷戀各種地中海香草帶來的獨特韻味。昨天剛好收到朋友從青島快遞來的海鮮,裏面有不少各色海魚。我本來對料理海魚不在行,偶爾聽老公說了句,這種鯧魚適合烤了吃,於是想起地中海風情烤魚來。...

芝香孜然烤魚的做法 芝香孜然烤魚怎麼做

芝香孜然烤魚的做法 芝香孜然烤魚怎麼做

“烤箱做菜可以做到低脂美味,是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一,芝香孜然烤魚以其鮮香的口感,簡單易操作爲特色,既可作爲日常的主菜還可以作爲零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉...

萬州烤魚的做法 萬州烤魚怎麼做

萬州烤魚的做法 萬州烤魚怎麼做

“萬州烤魚,香氣十足。”食材明細主料草魚(1條)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)芹菜(適量)萵苣(適量)豆芽(適量)青紅椒(適量)調料原味高湯調味料(10克)萬州烤魚調味料(150克)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萬州烤魚的做法步驟1、萬...

烤魚豆腐的做法 烤魚豆腐怎麼做

烤魚豆腐的做法 烤魚豆腐怎麼做

“傻瓜做法,簡單好吃。”食材明細主料魚丸魚豆腐(適量)輔料青椒(半個)紅椒(半個)調料燒烤醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、準備魚丸魚豆腐,無需解凍。2、青椒切塊,也可以用其他蔬菜代替。3、今天...

蒜香錫紙烤魚的做法 蒜香錫紙烤魚怎麼做

蒜香錫紙烤魚的做法 蒜香錫紙烤魚怎麼做

食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蒜(多一些)香蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香錫紙烤魚的做法步驟1、羅非魚對半剖開並改刀,加入...

家庭式烤魚的做法 家庭式烤魚怎麼做

家庭式烤魚的做法 家庭式烤魚怎麼做

“爲了滿滿一盤清香的香辣烤魚,執行力必須跟起來,烤箱版烤魚教程新鮮出爐!”食材明細主料草魚(1條)大頭菜(半個)金針菇(1把)洋蔥(半個)香菜(1把)輔料花生米(1碟)麻辣香鍋底料(1塊)醬油(1大勺)調料鹽(1小勺)五香粉(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)一...

特色加盟烤魚店品牌怎麼選

特色加盟烤魚店品牌怎麼選

現在很多城市中都有越來越多的烤魚店,年輕人也都是比較愛吃美味的烤魚,現在烤魚已經在我國餐飲行業裏已經創造出了自己的市場。烤魚的口味多種多樣,那麼特色加盟烤魚店品牌怎麼選?想知道的話,就一起來看一下吧。特色加盟...

豆豉烤魚的做法 豆豉烤魚怎麼做

豆豉烤魚的做法 豆豉烤魚怎麼做

“家裏有人不吃辣椒,要不然來點辣椒就完美了~”食材明細主料羅非魚(一條)青椒(80g)紅甜椒(80g)豆芽(200g)洋蔥(100g)蔥(30)香菜(30g)輔料豆豉(2大勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)水澱粉(半碗)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉烤魚的...

家庭烤魚的做法 家庭烤魚怎麼做

家庭烤魚的做法 家庭烤魚怎麼做

“去趟紅旗,帶回兩條盲曹魚,海魚中,盲曹魚不是什麼名貴品種,勝在肉肉多魚剌少,更重要一點(*‘▽‘*)♪我們家小吉娃愛吃。”食材明細主料盲曹魚(1條)薑汁(少許)溫水(適量)配菜(隨意)烤汁鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)辣味粉(少許)花生油(少...

烤魚豆腐的做法 #快手懶人餐#烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

烤魚豆腐的做法 #快手懶人餐#烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

“每次吃燒烤除了羊肉串,烤魚之外,必點的就是魚豆腐了,小小一個味道真好,今天在家做了一下,很簡單,味道還是那個味道,很喜歡。”食材明細主料魚豆腐(20塊)輔料油(適量)辣椒醬(適量)孜然(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆...

印度風味烤魚的做法 印度風味烤魚怎麼做

印度風味烤魚的做法 印度風味烤魚怎麼做

“其實很多的印度美食在製作工藝上並沒有太大的差異,最起碼與中國繁複的美食製作方式相比並不復雜,所以在這一點上,製作純正的印度美食難度還是不大的。而印度美食的最大特點就在於他的香料調配,那香味真是極好的~”食材...

香辣孜然烤魚的做法 香辣孜然烤魚怎麼做

香辣孜然烤魚的做法 香辣孜然烤魚怎麼做

食材明細主料鯉魚(1000g)輔料植物油(少許)料酒(少許)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然粒(少許)白胡椒粉(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚,已經收拾乾淨,拿回來再衝洗乾淨瀝乾水分。2...