米奇漢堡的做法卡通世界頂級明星--米奇漢堡米奇漢堡怎麼做

“《米老鼠和唐老鴨》是兒時無法抹去的記憶，帶給了我們無盡的歡樂，米奇更是做爲一隻有名的老鼠，影響了全世界，米奇生於1928年，算下來，今年已是88歲高齡，雖然在迪斯尼衆多的卡通明星中，米奇並不是我的最愛，但卻不得不承認，即使直到現在，這隻有着兩隻大耳朵的老鼠，在卡通界的地位仍然無人可以撼動。
去年看了《捉妖記》，很喜歡可愛的小胡巴，當時就一直在想，中國什麼時候也能出一個經久不衰的卡通明星呢，希望能等到那一天。
上海迪斯尼樂園最近已經開始試營業了，6月16日將正式開園，即使是在試營業期間，大家還是蜂擁而去了，也聽到衆多吐槽，但迪斯尼樂園應該還是會去吧，只是不是現在這個時間，現在去看什麼，看人嗎，呵呵，去的小夥伴一定要做好心理準備哦。
應景做了米奇漢堡，但是我怎麼左看右看不太象，當然也不是完全不象，感覺是有點象米奇，也有點象青蛙，我和小熊看着成品一直在研究哪裏不對，最後總結是耳朵做得有點大，你覺得呢，到底象嗎，象嗎，象嗎，重要的事情說三遍：）。”

食材明細

主料

蛋液（10克）
清水（75克）
糖（20克）
鹽（2克）
高筋麪粉 （140克）
奶粉（5克）
酵母（5克）
黃油（15克）

輔料

雞蛋（適量）
培根（適量）
生菜（適量）

原味（口味）
烘焙（工藝）
數小時（耗時）
高級（難度）

米奇漢堡的做法步驟

1、所以原料除黃油外揉均勻，再加入黃油揉至可以拉出薄膜的擴展階段。
2、揉好的麪糰進行第一次發酵。
3、將麪糰發酵至2-2.5倍大。
4、分成5份，其中4份分成每個50克左右，另外餘下的再分成8份，每份9克左右。滾圓，鬆弛15分鐘。
5、鬆弛好的麪糰再次揉圓，放在烤盤上，進行第二次發酵。
6、鬆弛好的麪糰再次揉圓，放在烤盤上，進行第二次發酵。
7、發至麪糰兩倍大左右，刷蛋液，撒芝麻，入預熱好的烤箱烘焙。烤好後，大的麪包切成兩部分，中間夾上自己喜歡的餡料，我今天用的是生菜、培根和雞蛋，將小圓球用牙籤插在上面即可。
8、發至麪糰兩倍大左右，刷蛋液，撒芝麻，入預熱好的烤箱烘焙。烤好後，大的麪包切成兩部分，中間夾上自己喜歡的餡料，我今天用的是生菜、培根和雞蛋，將小圓球用牙籤插在上面即可。