“新鮮的芹葉,富含比芹菜更多的營養成份。選取較嫩的芹葉,做成煎餅吧,咬一口,滿中芹菜的清香。記得哦,以後芹葉不許丟。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹葉煎餅的做法步驟
1、焯好的芹葉切碎。
2、加雞蛋。
3、加入麪粉、蔥花、鹽。
4、加適量水調成麪糊。
5、鍋中放少許油,倒入麪糊,均勻轉開。
6、中小火蓋蓋慢烙,底面起殼後翻面再烙出鍋切塊即可。
小竅門
配上點用味極鮮、醋、辣椒油調的汁味道更佳哦!
“新鮮的芹葉,富含比芹菜更多的營養成份。選取較嫩的芹葉,做成煎餅吧,咬一口,滿中芹菜的清香。記得哦,以後芹葉不許丟。”
1、焯好的芹葉切碎。
2、加雞蛋。
3、加入麪粉、蔥花、鹽。
4、加適量水調成麪糊。
5、鍋中放少許油,倒入麪糊,均勻轉開。
6、中小火蓋蓋慢烙,底面起殼後翻面再烙出鍋切塊即可。
配上點用味極鮮、醋、辣椒油調的汁味道更佳哦!