羊肉水餃的做法 羊肉水餃怎麼做

“純羊肉餡水餃，汁水飽滿、味道鮮美、皮薄餡大、鮮香美味、現吃現做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉水餃的做法步驟

• 1、將面和成軟硬適度的麪糰，反覆揉搓至光滑麪糰，餳20分鐘再搓成條狀。

• 2、揪出均勻的劑子。

• 3、將劑子按成扁狀。

• 4、擀成餃子皮。

• 5、這是用料理機自制的羊肉餡，加入各種調料和制而成。

• 6、蔥花最後加入再攪拌均勻即可。

• 7、包入羊肉餡料，捏成餃子。

• 8、將鍋中水燒開後下入適量水餃，煮至餃子鼓起並上浮即可撈出裝盤。

• 9、羊肉水餃裝盤上桌，汁水飽滿、味道鮮美、餃皮韌彈、鮮香美味。