食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞絲青菜粥套餐的做法步驟
1、頭天晚上準備:湯鍋冷水下鍋,加入雞胸肉、八角、桂皮、香葉、蔥姜,煮到用筷子可以輕易扎透即可,雞肉撕成絲,雞湯過濾乾淨,大米泡一夜。次日早上:飯或大米倒入鍋中煮至變稠
2、蒸上雞蛋和饅頭
3、粥裏放入薑片、雞絲、油菜碎、香油、鹽、胡椒粉即可
4、完成
1、頭天晚上準備:湯鍋冷水下鍋,加入雞胸肉、八角、桂皮、香葉、蔥姜,煮到用筷子可以輕易扎透即可,雞肉撕成絲,雞湯過濾乾淨,大米泡一夜。次日早上:飯或大米倒入鍋中煮至變稠
2、蒸上雞蛋和饅頭
3、粥裏放入薑片、雞絲、油菜碎、香油、鹽、胡椒粉即可
4、完成