“冬天的早上來碗皮蛋瘦肉粥,不僅能補充碳水化合物,還補充了蛋白質,營養美味還健康,喜歡的看看吧” 食材明細主料大米 (150克)皮蛋 (1個)瘦肉末 (40克)輔料鹽 (1小勺)胡椒粉 (1克)香菜 (10克)雞精 (1克)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、將米淘洗乾淨備用2、鍋裏燒開水3、水開後,下入瘦肉末4、煮到肉末變色的時候,去除表面的浮沫,下入大米5、米煮到開鍋的時候,再次去除浮沫6、米即將成熟的時候,下入切好的皮蛋,加少許鹽(也可以加點胡椒粉和味精)出鍋.裝碗中,加點香菜末7、成品小竅門這種粥還可加點其它蔬菜也行。