食材明細主料紫薯 (1個)輔料山藥 (3段)甜味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯山藥洗淨紫薯切塊山藥切段隔水蒸熟(山藥熟後去皮避免過敏)2、紫薯趁熱掏成泥(喜歡甜的可以加糖掏)我不喜歡甜所以沒加3、山藥去皮後同樣和紫薯一樣掏爛4、可以加糖依據個人口味5、我這用的是50克的月餅磨具、先放一些山藥泥壓實6、再放紫薯泥壓實7、再放山藥泥收邊壓實8、然後在事先準備好的碟子上按壓出成型糕點9、成品裝盤10、成品