食材明細
免烤巧克力燕麥餅乾的做法步驟
1、砂糖350g可可粉20g無鹽黃油60g牛奶90g鹽(如黃油無鹽)3g速煮燕麥280g椰絲20g花生醬100g香草精3g(目的增加風味,所以量不要多)
2、砂糖,可可粉,黃油(切成小塊)
3、加牛奶入鍋上火,煮沸後2分鐘下火(過程要不停攪動以免糊鍋)
4、拌入燕麥,椰子粉,花生醬,鹽和香草
5、成型有兩種方法,其一是包保鮮膜,滾成圓滾。
6、成型有兩種方法,其二是包入錫紙,滾成圓滾。
7、靜止冷凍約20分鐘,切片就撒糖粉或淋上巧克力醬,也可以再撒些杏仁片。好了,可以吃了。配咖啡還是不錯的選擇喲。請繼續往下看!
小竅門
在製作時,也可以選擇喜歡的堅果混入其中,但果粒不宜過大或過碎