相關餅乾的餐飲知識

“學烘焙以來覺得餅乾是最容易做的，對於一個新手來說也是成功率最高的，最能增加信心的。每每看到喜歡的方子我都會收藏起來，有空的時候就練練手。做了幾次，每次孩子和同事都說特別好吃。心裏那個美啊！今天是週末，看着兒子餅...

“話說這個奶油卡通餅乾，我兩天之內做了四次，木有辦法，供不應求啊供不應求！。。。吃着好吃，看着也漂亮，我順便也給鄰居家孩子做了一盤。人家一家人那個誇啊，我暈暈的，很享受哦。這是第一次做的，拍了片片留作紀念。後來不拍片了...

“上次買了好幾斤黃油冰箱存着，趕快要處理掉，消耗黃油最快的方法肯定是做餅乾了，還有好多提子乾，馬上動手黃油提子餅乾，反正兒子也很愛吃，給他做放學的點心吧！這餅乾跟蔓越莓餅乾一樣做法，比較簡便。”食材明細主料低筋麪粉（24...

“用砂糖來搭配略帶苦味的可可粉，很脆，很香，微甜，砂糖吃在嘴裏更提升了餅乾的脆感。”食材明細主料麪粉（150克）可可粉（15克）輔料白糖（50克）砂糖（30克）蘇打粉（5克）玉米油（30克）雞蛋（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可砂糖餅乾的...

“家裏的果珍開始返潮，拿來做餅乾不失爲一個好辦法~~這個餅乾裏面沒有全部劃開的果珍粉，脆脆的，酸酸的，反而增加了口感~~”食材明細主料麪粉（100克）果珍（40克）輔料白糖（30克）葡萄籽油（60克）鹽（1克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“此款餅乾是我在美食網上學會的第一道餅乾，非常喜歡。花生醬的香甜加上全麥粉的糙香，口感很是不錯！”食材明細主料黃油（75克）花生醬（75克）白砂糖（50克）雞蛋（1個）全麥麪粉（110克）玉米澱粉（40克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）...

“這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖餅乾的...

食材明細主料黃油（110克）糖粉（50克）全蛋（25克）椰蓉（40克）低筋麪粉（130克）奶粉（20克）香草精油（3至5滴）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉方塊餅乾的做法步驟1、1.將軟化後的黃油、糖粉放入容器中，用手動攪拌器攪拌...

“如今我的日子過得就跟這餅乾似的的，表面看着，平淡無奇；吃起來，也沒什麼特別，除了隱隱有些甜絲絲的味道，實在無新奇之處。簡單平淡的生活中，也因有了偶爾的小插曲、小意外、小驚喜而平淡地美好着，這就是我握在手中的幸福。不...

“好久沒見到公公了，蟲紙上次說他胖了，我還不相信。這次見了，也覺得彷彿好像是大了那麼一號。所以，媽媽說要控制他吃零食了。可是減肥就是這樣，你說呢？叫你突然什麼都不吃你是不會甘心的。於是，我準備烤點餅乾給公公吃。健康...

“這份甜點是因爲臘月二十八是老爸50歲生日，由於我剛畢業現在在成都上班，爲了給老爸老媽一個驚喜，我選擇做一分特別的禮物送給他們，在爸爸生日來臨之際送上作爲一個女兒的祝福，感謝他們24年對我的養育和對自己無微不至的照...

“米菲兔，誕生於1955年，是世界上最著名的圖畫書作家之一的荷蘭畫家迪克·布魯納創作的經典動畫人物。米菲畫像風格一致，易於記憶、簡樸、親切，深受全世界各地小朋友的喜愛。”食材明細主料低筋麪粉（100克）高筋麪粉（25克）奶粉（1...

食材明細主料黃油（65克）麪粉（110克）輔料糖粉（50克）雞蛋（一個）花生醬（80克）奶粉（60克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小熊星星脆餅乾的做法步驟1、黃油融化，加入糖粉攪拌均勻。2、再加入花生醬攪拌均勻。3、再加入一個雞蛋攪拌均...

“巧克力餅乾棒-小朋友的七彩夢”食材明細主料黃油（160g）低粉（240g）雞蛋（30g）香草精（1/2小勺）鹽（一小搓）糖粉（80g）輔料巧克力（100g）糖果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾棒的做法步驟1、準備材料，篩好麪粉，糖粉和鹽...

“一看手指餅乾就知道要做提拉米蘇了。一直以爲手指餅乾的做法是跟戚風蛋糕一樣的，這次認真地看了一遍，還真不一樣，沒水沒油呢。我在做第一盤的時候，蛋糊消泡了，手指餅乾沒發起來，做第二次纔好一點。自己做的總是沒賣的好看...

食材明細主料雞蛋（1只）糖（80克）粉（200克）黃油（120克）輔料可可粉（20克）榛子粉（30克）泡打粉（5克）巧克力碎（50克）配料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、巧克力、糖、鹽。2、加入雞蛋拌...

“前一段時間，一直在做卡通餅乾，老公總是和女兒搶着吃，害的女兒常常說不夠吃。所以，我就找到了一款適合他吃的餅乾----全麥消化餅乾。口感獨特，營養健康。方子雖然是學習君之的，但是我用了那種全麥預拌粉，粗粗的顆粒更能體現...

“這款小餅乾呢，也是偶滴最愛之一~~~~~~我愛奶油奶酪和椰蓉。餅乾做了兩種，一種是不加椰蓉的，一種是加了的。餅乾本身就很好吃，加了奶油奶酪的口感非常好，餅乾吃上去異常柔軟，咬一口下去綿綿密密的；而加了椰蓉的就更多了一分...

“近日特發奇想，想做些鹹餅乾，剛好家裏的南乳，試做之，吃起來還可以，沒外面賣的油膩，表面稍幹些，但我覺得這樣反而相對健康些，有時，美味和健康是相互消長的，如果想賣相好些，油的比例就應大些，水的比例相對減小些，這次我沒用Bakingpo...

“一直在美食中國潛水，看到大家做的食譜都是那麼的好，都不好意思把自己做的食物拿出來獻醜了，嘿嘿~~~今天實在是手癢癢了，給大家發一款我用燕麥做的小餅乾”食材明細主料低粉（200g）輔料燕麥（100g）雞蛋（兩個）配料油（120g）木糖醇（40g...

“前幾天做的曲奇得到家人的認可，我很開心，自己的辛苦沒有白白浪費，累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾，雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃，免去吃太多的黃油會有一些副作用的煩惱。這個方子是借鑑JN高...

“這款小餅乾好吃又好做，寶貝很喜歡”食材明細主料黃油（30克）麪粉（150克）輔料鹽（適量）糖（適量）雞蛋（一隻）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小餅乾的做法步驟1、所有原料攪拌均勻，揉成麪糰，一定不能加水哦。2、在麪糰上鋪上一層保...

“朋友聽說我家裏的烤箱不好用，特意推薦的不用烤箱的甜點。因爲她不記得確切的名字，所以告訴我叫tiramisùdipandistelle，“pandistelle”是意大利的一種表面有星星圖案的巧克力餅乾，所以翻譯過來大概就是巧克力餅乾口味...

“這款餅乾其實是之前七夕那天早上做的，方子和做法都是參考薄灰JJ的。【玫瑰❤餅乾】將滿滿的愛意裝起來送給他餅乾灰常好吃~還好我做的多，偷吃幾塊~”食材明細主料無鹽黃油（100克）低筋麪粉（180克）糖粉（50克）輔料乾燥玫...

“好久沒有做餅乾了，我家豆豆跟我說了好多次了，媽媽你怎麼現在都不做餅乾了丫。星期六在家給豆豆做了蔓越莓餅乾，這款餅乾是我自己比較愛吃的，應爲我自己本省不太喜歡吃甜食。這款餅乾是是一款簡單又好吃的的入門級別的餅...