“毛芋頭也叫芋艿,口感細軟,綿甜香糯。
是老少皆宜的滋補品,也是秋補素食一寶。
芋頭具有益胃,寬腸,通便散結,補益肝腎,填精益髓等功效。
家庭最常吃也是最簡單的的方法就是蒸過之後,再蘸上白糖,香甜綿軟可當小零食食用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
白糖芋頭的做法步驟
1、芋頭用清水浸泡10分鐘。
2、洗去上面的泥沙和毛絮,可多衝洗幾遍才幹淨。
3、放入蒸鍋大火蒸制20-30分鐘。
4、筷子能輕鬆插入就熟了,關火食用時去皮沾上白糖即好。
小竅門
買回來的芋頭上面會有泥巴,用清水浸泡一時,比較容易洗乾淨。