“黃橄欖潤肺,對喉嚨也很有好處,家家摘的黃橄欖很甘甜,除了當水果生吃外,還時不時拿一些來煲湯。” 食材明細主料橄欖 (適量)骨頭 (適量)輔料鹽 (少量)原味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)橄欖湯的做法步驟1、取適量的橄欖(我用了大概10顆),洗乾淨用刀切開,放入燉盅裏。2、取適量骨頭,焯水後洗乾淨,一起放入燉盅內。3、往燉盅內加入適量水,用燉盅慢燉5小時。4、燉好後,加入少量鹽,即可喝了。小竅門橄欖湯味道甘甜,如果用烏雞、骨頭、礦泉水燉,味道更甘甜。