食材明細主料龍骨 (適量)石橄欖 (適量)輔料料酒、鹽 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗,洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4、放入龍骨,加入適量的清水。5、大火煲開後轉小火,煲一個半小時。6、出鍋前少許鹽調味即可。7、成品。