“每次去超市都會看見罐頭魚的熱賣,很小的魚賣的卻很貴,可是因爲愛吃就只好花大價錢咯,今天介紹這道罐頭魚,絲毫不遜色超市的罐頭魚哦,因爲是現做現吃,味道更加鮮美呢,愛吃的美眉不妨一試哦。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香酥罐頭魚的做法步驟
1、黃花魚洗淨,去頭,收拾乾淨備用
2、準備調料,蔥、姜切碎,喜歡辣的放幾個小辣椒
3、炒鍋放油,等油溫高時,放魚,炸到兩面金黃
4、炸好的魚放在盤裏備用
5、高壓鍋放進所有的調料,糖和醋多放點,放魚,高壓鍋調到肉那個檔即可
6、出鍋裝盤,骨酥肉鮮的罐頭魚就做好了,連盤底的碎渣渣拌飯都很美味呢,快來試試吧
小竅門
1、炸魚的時候最好少量放,多了會粘在一起。
2、做好的罐頭魚可以放在保鮮盒裏吃上一個星期沒問題的哦。
3、涼些時候吃味道更好。