食材明細主料雞胸肉 (100g)鮮榨菜 (3個)小辣椒 (7個)蒜 (4顆)姜 (3片)輔料黑胡椒粒 (一小勺)白胡椒粉 (一小勺)花椒粉 (一小勺)生抽 (5大匙)鹽 (5g)水澱粉 (適量)原味 (口味)未知 (難度)鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟1、榨菜切絲蒜切末薑切片辣椒切片,雞胸肉切小條加入1克鹽1克白胡椒粉水澱粉醃製備用2、中火加熱油油熱加入雞肉炒到變色加入姜炒3、加入蒜末辣椒片翻炒一分鐘4、加入榨菜絲再翻炒一分鐘5、加入生抽白胡椒粉黑胡椒粒花椒粉炒至軟6、加入鹽調味,繼續翻炒大概一分均勻入味即可7、盛盤完成。