“平時我吃鱸魚就2種方法清蒸紅燒今天加了豆豉來蒸味道稍微濃一點不過還是那麼滴嫩滑在超市選了半天沒選到大一點的原諒我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因爲因爲在外面隔着玻璃看哪條都是一樣大啊” 食材明細主料鱸魚 (適量)輔料豆豉 (適量)姜 (適量)大蒜 (適量)香蔥 (適量)配料鹽 (適量)黃酒 (適量)白胡椒 (適量)醋 (適量)蒸魚豉油 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、魚分成3部分魚頭魚尾魚身魚身部分切片魚尾可要可不要2、配料3、魚片加鹽黃酒白胡椒醋薑絲醃製10分鐘4、碗裏鋪薑絲跟香蔥段5、加入醃好的魚肉隨自己心情擺盤魚肉不要重疊就好