食材明細主料日本南瓜 (一小塊)蝦皮 (適量)輔料鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦皮炒日本南瓜的做法步驟1、材料:日本南瓜、蝦皮2、將日本南瓜去籽清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、隨後,加一些水煮開,煮至斷生熟軟。6、接着,合入蝦皮。7、然後,加少許鹽。8、調味翻炒翻炒,即成。9、出鍋,裝盤。