食材明細主料日本南瓜 (315克)蠶豆 (80克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠶豆炒日本南瓜的做法步驟1、材料:日本南瓜、蠶豆(已淘洗)2、將日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水煮開,煮至日本南瓜斷生熟軟。6、然後,合入淘洗好的蠶豆翻炒一下煮開,煮至蠶豆斷生。7、最後,加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味炒勻,即成。10、出鍋,裝盤。