食材明細主料青椒 (1只)胡蘿蔔 (1根)輔料粉絲 (50g)扇貝 (200g)花生油 (1勺)調料生抽 (1匙)鹽 (少許)蒜末 (少許)蔥薑末 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒胡蘿蔔炒扇貝的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗乾淨切塊,粉絲用水泡軟。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑末煸香。3、放入青椒胡蘿蔔翻炒。4、放入扇貝,生抽,鹽,加1勺熱水翻炒片刻。5、放入粉絲,蒜末。6、翻炒均勻即可。7、成品圖。