德陽跑山雞好多錢一斤,跑山雞爲什麼這麼貴

雞肉屬於是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種肉質,且味道可口,被許多的消費者所喜歡。雞肉也是有進行區分的,有肉食雞,跑山雞,還有野雞,它們還是很好區別的。跑山雞是介於肉食雞與野雞之間的,那德陽跑山雞好多錢一斤呢?以下小編就會爲大家整理到,來看看吧!

德陽跑山雞好多錢一斤,跑山雞爲什麼這麼貴

一、德陽跑山雞好多錢一斤

德陽是四川的一個市,在德陽跑山雞是比較常見的,成品的跑山雞大約是在3斤左右。當然跑山雞還是要分地域的,價格基本是在20塊錢左右一斤,一隻雞大概要賣到70塊錢左右。當然市場價格也會根據季節而有所調動。

二、跑山雞爲什麼這麼貴

1.跑山雞的品種好,因爲它的肉質比較鮮美,且雞苗要比一些肉食雞苗要貴一些。跑山雞的成長時間長,一隻跑山雞大約需要6個月的時間纔可以成年,而普通的飼料雞則是3個月便長大了。

2.跑山雞的成本高,活動的地域比較廣,是放養的雞,而且吃的大部分都是農作物,像是玉米或者是紅薯這些,吃的也是比較多的。

3.養殖者的風險比較大,在放養的時期,會有蛇,或者是黃鼠狼的光顧,或者是人爲的原因,而讓一些跑山雞所喪失,這也是一大比的開支。

4.跑山雞多數是吃一些野生的食材,所以跑山雞屬於是天然的雞類,而且它的的脂肪率低,且營養豐富,熬出來的雞湯濃且吃起來不膩,適合大部分人羣進行食用。

德陽跑山雞好多錢一斤?以上已經介紹到了,大約是在20塊錢左右一斤,性價比高,適合大部分人羣進行購買。跑山雞的味道可口,適合用來燉,若是用紅燒的方式進行烹飪的話,那煮的時間稍微要久一些,因爲它的肉質比較硬實,老年人還有小孩子都可以食用,營養價值高,但是需要注意的是,一次不可以食用過多了!