豆腐乾是大家比較熟悉的一種食材，它是中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。豆腐乾的口感鹹香爽口，硬中帶韌，營養又美味，而且它的價格還便宜，大家都喜歡吃豆腐乾。關於豆腐乾的做法可謂是多種多樣。其中，豆腐乾炒肉是深受廣大羣衆喜愛的家常菜。我們把豆腐乾和肉搭配，是非常好吃的，可以說豆腐乾炒肉是家常菜中的最佳搭檔，廣受我們羣衆喜愛。那麼，豆腐乾炒肉怎麼樣做好吃?下面跟着小編來看看豆腐乾炒肉怎麼做好吃吧。
一、豆腐乾炒肉怎麼做好吃
1.首先，我們要準備好食材，豆腐乾適量，豬肉適量，若干辣椒、蒜苗，豆瓣醬等。將所有食材都清洗乾淨。把豆腐乾切成細條狀，把豬肉洗乾淨切成薄片，辣椒洗乾淨切段，蒜苗洗乾淨切段。
2.往鍋里加入適量的油，等到鍋裏的油熱以後，把切好的豬肉放進去，翻炒豬肉，等到豬肉全部變色後，再加入豆豉醬翻炒幾下，再繼續加入少量的醬油，將它們混炒至香味滲出，讓鍋中的豬肉着色，這樣看起來纔好看又好吃。
3.最後，我們就可以放入事先準備好的豆腐乾、辣椒和蒜苗倒入鍋內，翻炒到把鍋裏的豆腐乾炒熟。同時可以根據自己的喜好，適量往鍋裏放點鹽和雞精，翻炒均勻，就可以裝盤出鍋了。這樣一盤豆腐乾炒肉就做好了。
二、豆腐乾不加肉怎麼炒好吃
豆腐乾炒韭菜
1.首先，我們要準備好食材，豆腐乾適量，韭菜適量等。將所有食材都清洗乾淨。把豆腐乾切成細條狀，將韭菜切成寸斷;
2.往鍋里加入適量的油，等到鍋裏的油熱以後，把切成細條狀豆腐乾放入鍋內，翻炒片刻，變軟後出鍋，裝出來放入盤內放好待用;
3.再重新往鍋裏倒入少量油，把清洗切好的韭菜放進去，加入醬油、鹽，小翻炒一下，最後再把剛纔炒好的豆腐乾放進去，再翻炒幾下，根據自己的口味喜愛，再加點味精，香油，翻兩翻就可以出鍋了。特別注意，韭菜不要炒太長時間，不然韭菜就會變黃了哦。
我們都知道豆腐乾裏面含有豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬於完全蛋白，含有我們身體必需的8種氨基酸，營養價值較高，豆腐乾有許多種做法，豆腐乾炒肉、豆腐乾炒韭菜等都是家常菜，都是大衆喜愛的做法。相信大家通過上文小編的介紹，應該掌握好了豆腐乾炒肉等怎麼做的做法。以上就是豆腐乾炒肉怎麼做好吃的食譜了。有興趣愛做菜的寶寶們趕緊學起來吧，肯定又美味又好吃哦!
