“天氣真是一下子就熱起來了,跟着上去的還有我異於常人的食慾orz……
但是一般人似乎到了夏天就什麼都不願意吃,所以適合的涼菜是最重要的,今天這個很簡單,就是一根黃瓜的大變身哦!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓑衣黃瓜的做法步驟
1、爲了好看,黃瓜掛掉外皮備用;
2、然後從尾部開始,斜向四十五度開始慢慢切,深度五分之四,不要擔心切斷,要均勻才能拉開漂亮~
3、然後反過來,同樣斜向四十五度,同樣深度五分之四,直直的切下去別拉來拉去的,不要擔心切斷;
4、然後就到了見證奇蹟的時候,就能拉開了(下面有大圖),然後放到盤子裏面澆上事先調好的料汁,soeasy!
5、沒刮皮切了一個,切好就能直接拎起來,不會斷的~
小竅門
如果怕切斷的話在旁邊墊上兩根筷子就行了哦