食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
老式無水蛋糕的做法步驟
1、雞蛋打無水無油的盆裏,加入白糖。
2、用電動打蛋器低速打發。
3、打至蛋糊濃稠不易流動即可。
4、加入蛋糕粉上下翻拌均勻。
5、放入油翻拌均勻。
6、烤碗裏刷一層油防粘,倒入蛋糕糊。
7、烤箱中層,180度,15分鐘左右。
8、蛋糕烤好取出放涼,用脫模刀脫模。
9、成品圖。
1、雞蛋打無水無油的盆裏,加入白糖。
2、用電動打蛋器低速打發。
3、打至蛋糊濃稠不易流動即可。
4、加入蛋糕粉上下翻拌均勻。
5、放入油翻拌均勻。
6、烤碗裏刷一層油防粘,倒入蛋糕糊。
7、烤箱中層,180度,15分鐘左右。
8、蛋糕烤好取出放涼,用脫模刀脫模。
9、成品圖。