“爲了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕” 食材明細主料低粉 (50克)輔料雞蛋 (3個)食用油 (15克)配料糖 (50克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的溫度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下時,就打發好了。4、把過好篩的低粉、可可粉倒入蛋液中,攪拌均勻。5、倒入食用油並攪勻。6、將麪糊倒入模具中,並輕敲模具把氣泡震出。7、預熱烤箱,175度15分鐘左右。8、冷卻脫模。