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“麪包，是個很神奇的食物，從一點麪粉、一點雞蛋、一點牛奶，到一個個形態萬千，味道不一的麪包，整個過程，就像是一個魔術一樣。一點點時間上的等待，收穫的是滿滿的甜蜜。自己做麪包，不但更營養更健康，還可以做出各種各樣自己喜歡...

“寒假來臨，發動我們身邊的小幫手，享受一下親子DIY的快樂！當甜甜的QQ糖果遇上了蓬鬆的可可餅乾，就好象是一個可愛的小公主遇到了自己心中的那個黑馬王子！那感覺真的是很棒哦！”食材明細主料低筋粉（216g）可可粉（22g）糖粉（60g）黃油（1...

“以前做過車輪餅乾，也是這樣的卷卷。不過，孟老師這個可可捲心酥餅用的細砂糖，吃起來比較有顆粒感。有點不解的是，爲什麼大家都把白麪卷在外面呢？車輪餅乾已然學樣了，這個麼。。。俺想把深色卷在外面。看起來也很不錯啊。。...

食材明細主料蛋黃（4個）牛奶（400克）淡奶油（200克）白糖（80克）輔料可可粉（20克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶，蛋黃，白糖倒入容器，邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠，用勺子試一下，掛糊...

“可可肉鬆卷（全蛋式海綿蛋糕外卷法）這次的蛋糕卷用的是全蛋式海綿蛋糕，比戚風麻煩點，其中黃油與純牛奶的融合是關鍵，黃油融化到一定的程度從熱水裏拿出來，做到水油不分離是做好全蛋式海綿蛋糕的第一步，剩下的步驟還是和戚風...

“因爲了採購大量黃油和可可粉，得趕緊消耗呀～小趣事，本來是要裝在裱花嘴裏擠的，結果結果，擠不動啊，只能用手壓扁了。。。”食材明細主料低粉（180克）糖粉（65克）白砂糖（35克）黃油（130克）輔料可可粉（20克）苦味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難...

食材明細主料低筋麪粉（115克）鮮奶油（200ml）雞蛋（5個）酸奶（115克）輔料白醋（1ml）細砂糖（120克）可可粉（25克）色拉油（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可奶油戚風的做法步驟1、將5個蛋白加白醋60克白砂糖打成乾性發泡，手發與其他做...

“上週日小叔叔生日，做了一款草莓可可蛋糕送他。這是我第二次做生日蛋糕，第一次給了親愛的麻麻。因爲有前一次的經驗，第二次做的蛋糕麻麻說，比第一次成熟多了。當然，我也希望能通過不斷的摸索與創造出更多美好的食物。今天...

“這個餅乾是前一陣子做的，一直懶得整理照片。這款餅乾的口感有點類似於趣多多，記得那次剛***爸單位搞活動，就做了點餅乾帶去豆爸的單位給豆爸同事分享，大家的都說很好吃。1袋子餅乾很快就被大家給消滅了。”食材明細主料...

“口感很酥脆，帶有淡淡的巧克力的味道。喜歡烘培的人，都喜歡精緻的東西。這裏我用牙籤串起切片的餅乾，遠遠看去就像棒棒哈，給餅乾換了種裝飾，樣子都不一樣了，吃起來心情都感覺不一樣啊！喜歡的朋友可以給我投票，點擊此鏈接即可...

“這是一款非常好吃的酥皮點心，提拉米酥味道的內餡兒搭配酥脆的可可外皮，恩，是我喜歡的味道~不需要搭配咖啡，一杯茶甚至只是一杯清水足矣。其實這還是中秋那會兒做的了，做了廣式月餅和這個酥皮的，權當是蘇式月餅了。當時做...

“上次用積分兌換了一個天使蛋糕模具，本想用來做次天使蛋糕，無奈怕蛋黃剩下，於是就用這模具來做可可蛋糕，模具非常好用，不粘模，也脫得非常完整，實實在在的一個蛋糕圈哦~~~話說加了酸奶的蛋糕就是好吃，和可可搭配在一起顯得是...

食材明細主料雞蛋（2個）低粉（28克）玉米粉（6克）奶粉（2克）可可粉（5克）輔料色拉油（16克）細砂糖（12克）粗砂糖（24克）水（16克）鹽（1/8小匙）檸檬汁（2滴）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥可可戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、低粉、玉...

“昨天自己的生日給自己的禮物布朗尼可可蛋糕很棒，很香呵呵祝福2013一切都好！”食材明細可可蛋糕雞蛋（4個）砂糖（100g）色拉油（30g）可可粉（10g）過篩低粉（120g）布朗尼蛋糕雞蛋（2個）黃油（50g）黑巧克力（50g）砂糖（50g）原味酸奶（50g）中筋麪粉（50g）幹...

食材明細主料帶殼鴨蛋（八個310克）牛奶（110克）麪粉（100克）輔料玉米澱粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料，粉類過篩。2、全蛋加糖。3、打散，打發。4、再篩入粉類攪拌...

食材明細主料開心果（50克）低粉（185克）花生仁（75克）全蛋液（75克）輔料黃油（50克）細砂糖（150克）配料可可粉（15克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室溫下軟化。2、花生米放到微波爐中轉一下...

“仰慕孟老師的雙色圈餅許久，一直覺得比較費時，懶得動手。一個沒有計劃的日子，把這存留的心思翻出來。孟老師的清新抹茶變成了可可，因爲，抹茶不受歡迎。沒有白油，也懶得分蛋白，黃油全蛋招呼着。或許，就是由於這樣的差異，可可圈...

“俺很喜歡可可、咖啡之類的味道，所以，一看見有可可味的點心，眼就發光，這次找到可可餅的方子，肯定要試試。”食材明細主料花生粉（適量）黃油（適量）輔料可可粉（適量）低筋粉（適量）花生粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花可...

“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚風蛋糕，條件也很簡陋，不是很好看，不過代表了一番心意嘛。”食材明細主料蛋黃（5個）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5個）輔料70%的黑巧克力（適量）各種水果（適量）淡奶油（適量）配料油（70克）白糖（適...

“無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子：配料的品質、分量、手法、次序、溫度。細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。”食材明細主料奶酪（250g）蛋...

“一直以來大多數人都認爲麪包機做麪包只能用高筋麪粉，今天我要向大家介紹一款麪包，是用高筋麪粉和低筋麪粉一起做的，這款麪包從外形到內涵都很不錯，因爲加入了可可和核桃，所以既香甜又略帶可可的獨特味道，質地也很柔軟，還有...

“1秒就可以讓一杯飲料變得浪漫起來~”食材明細主料熱可可（適量）輔料棉花糖（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱可可棉花糖的做法步驟1、1.棉花糖按扁.2、2.用蔬菜模具刻出花型。3、3.放入熱可可中~...

“北方凜冽的冬天漸漸來到，從腳踝吹進身體的冷風，不禁打了個寒顫，冷的這般刺骨，可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果，一定要有個夢想，希望，不久的未來有個大廚房，陽光落地，放得下瓶...

“其實並不喜歡帶蕾絲花邊的東西，那不是我的範兒。在別人那裏，它或許就是蕾絲，透着典雅的貴族氣息。可是在我眼裏，它更像是復古的雕花窗格子”食材明細主料黃砂糖（30克）黃油（30克）牛奶（1小勺）低筋粉（5克）可可粉（5克）杏仁角（25克）甜味（...

食材明細主料雞蛋（2粒）低筋麪粉（75g）鮮奶（30g）可可粉（適量）輔料黃油（90g）配料白糖（70g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油可可雙層蛋糕的做法步驟1、將黃油和綿白糖混合打至發白。2、加入雞蛋攪打至混合。3、加入鮮奶攪拌均...