食材明細主料原味酸奶 (160g)低筋麪粉 (200g)杏仁碎 (100g)雞蛋 (2個)綿白糖 (100g)色拉油 (120g)牛奶 (70g)輔料小蘇打 (1/4小匙)泡打粉 (2小匙)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)杏仁酸奶馬芬的做法步驟1、先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻2、加入牛奶攪拌均勻3、然後將原味酸奶加入拌勻4、再加入色拉油呈液體狀5、將低筋麪粉、泡打粉和小蘇打過篩後加入4中,用橡皮刮刀以不規則的方式拌成麪糊狀6、最後將杏仁碎加入輕輕拌勻7、將6裝入裱花袋中,擠在模具中約七分滿8、入爐以上下火190/180℃烘烤25~30分鐘左右9、出爐趁熱刷上光亮劑即可