相關杏仁的餐飲知識

“你愛杏仁嘛？我超愛的，但是杏仁真的不是人見人愛的食物，許多人都受不了杏仁味。上週末，媽媽的姐妹團們來我們家聚會，我做了很多糕點，杉阿姨5歲的兒子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立馬吐了出來，我嚇到了，因爲那算是我的...

“情人節就要到了，親自動手，給心愛的他（她），呈上一份不一樣的禮物吧！”食材明細主料低粉（100G）雞蛋（一隻）食用油（75G）豆沙（70G）杏仁（適量）輔料小蘇打（1/4T）泡打粉（1/4T）配料細砂糖（70G）鹽（1/4T）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁豆沙酥的...

食材明細主料杏仁粒（適量）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁彩蔬丁的做法步驟1、主料準備好2、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁3、杏仁對切成小丁（或者碾碎也可以，隨自己喜...

“菠蘿一上市便不可收拾。到處都是美美的菠蘿，走在哪都是那股誘人的香。今天去市場，搬了很多蔬菜水果回來。最後沒忍住，又拎回了個大菠蘿。這款菠蘿糕是早就預謀想做的。可惜設計的時候沒有考慮周全，所以在做的時候尤其不...

“杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用...

“這一款西點可以作爲體力消耗比較大的親。這麼一塊小點心的能量，加上一杯牛奶，正好能夠保證我們早餐的營養。它所含的堅果和燕麥，在提供營養的同時，也增強了飽腹感，能有效的阻止我們攝入更多的其他食物，不用擔心長胖。這些...

“經常吃些芹菜，可中和尿酸及體內的酸性物質，對通風的防治有一定的幫助。芹菜中含有大量的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動、促進排便、有清腸的作用，是減肥、美容的佳品。每週進食5次杏仁者，患心臟病或冠心病的概率比很少進食...

“一直都喜歡烘焙但是今天是頭一次發圖來分享~以後會繼續來滴~希望大家支持哦~”食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料大杏仁（20g）配料糖粉（60g）雞蛋液（20ml）黃油（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥大杏仁餅乾的做法步驟1、...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料杏仁露（適量）水（適量）枸杞（適量）玫瑰花（適量）配料冰糖（適量）瓊脂（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁牛奶豆腐的做法步驟1、先用200毫升水泡開瓊脂然後與冰糖一起熬到全部溶化。2、準備杏仁...

“沙拉做法簡單，口味清淡，特別適合減肥期的美眉們。沙拉可以把喜歡的各種食材都用來拌一拌，只要自己喜歡，一切都OK！”食材明細主料紫甘蘭（適量）生菜（適量）聖女果（適量）輔料杏仁片（適量）腰果（適量）配料橄欖油（適量）沙拉醬（適量）胡椒粉（少量...

“想衝擊高級甜點馬卡龍，無奈打蛋器壞了，轉做蛋白杏仁餅（抹茶味）上回打麪糊，結束時聽到異響，沒有檢查，結果糖粉和杏仁粉還有抹茶粉都拌好了，蛋黃分離了，蛋白沒法打。最初買的手動打蛋器，結果發現要大半個小時才能打發幾個蛋白，立...

“這段時間，外甥來我們這裏度假，They也知道我現在做菜做得不錯，於是，提出要求：這些日子，就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵，蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝，那麼，我也不辜負They的期望，天天換着花樣做好吃的給They品嚐。今...

食材明細主料低粉（150）白砂糖（50g）泡打粉（4g）黃油（適量）雞蛋（適量）輔料美國大杏仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大杏仁西餅的做法步驟1、準備好材料：低粉150克，雞蛋一個，美國大杏仁適量，泡打粉4克2、黃油隔水融化。3、雞蛋...

食材明細主料高粉（195克）低粉（90克）酵母（6克）鹽（6克）細砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋（60克）水（65克）湯種（75克）黃油（45克）輔料熱狗（9條）配料蔥花（40克）全蛋（1個）色拉油（1大勺）鹽（1/2勺）黑胡椒粉（1小勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香熱狗麪包的做法...

“杏仁，有潤肺，清積食，散滯，美容的作用。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁（南杏仁和北杏仁）兩種。南杏仁，味道微甜、細膩。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北杏仁，帶苦味，具有潤肺、平喘的功效，對...

“南瓜不但很有營養，而且可以製作很多的美食，常吃的南瓜豆沙餅和金瓜炒山藥等，今天做了這款【杏仁南瓜小圓子羹】不但色彩好看，而且味道還不錯，不管你是作爲早點還是宵夜還是飯後甜品都是不錯的呢。這裏分享給朋友們，希望大...

“這道菜適合請客的時候做，樣子美觀，而且方便快捷，一道菜甚至可以調出好多種口味，滿足大家各自需求，哈哈”食材明細主料飛餅（兩張）鮮蝦（7只）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米（適量）杏仁（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）配料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（...

“這款是當做小零食來吃的，杏仁和豆漿是很搭的，我不太敢吃烘烤的，容易上火，這個好吃不上火，強力推薦！”食材明細主料綠黃豆（一把）雞蛋清（一個）麪粉（適量）輔料杏仁（適量）配料砂糖（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小餅的做法...

“地鐵裏，他和她手握手坐着。他和她在比誰的手更好。他們孩子一樣的舉動吸引了我。我看到他的手明顯粗糙，而她的手卻是光滑的。她帶着滿足的笑，看着自己的一雙手，那是一雙可以和少女媲美的手，豐滿光潔，看得出她幸福的，滿足的...

“晚上無聊，纔在麥德龍買了新的黃油，所以想趕快把家裏剩的黃油用掉。想想，做點小點心吧。翻翻家裏還有一些吃剩的杏仁所以我給他起名字叫花生醬杏仁小餅~~”食材明細主料低粉（150g）輔料澱粉（50g）黃油（50g）橄欖油（10g）杏仁（適量）配...

“又來做餅乾，關於蛋糕的想法只好被無定期地推延。就着手邊的材料，做個杏仁花生酥。此杏仁不是慣常用的後來被正名爲扁桃仁的所謂美國大杏仁，而是國產小杏仁。小杏仁有一種獨特的味道，不是所有人都能接受的。至用了少少許...

“之前的蛋白脆餅硬硬脆脆的，而這個杏仁角酥餅就酥得掉渣了。能不掉渣嗎？油比粉還多。酥餅要比脆餅受追捧，其實全是油的作用。”食材明細主料杏仁角（25克）黃油（60克）細砂糖（25克）鹽（1/8小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡打粉（1/4小勺）杏仁...

“超級簡單的馬芬小蛋糕，喜歡享受烘焙的快來試下。”食材明細主料葡萄乾（60g）低筋麪粉（200g）玉米油（100g）糖（100g）牛奶（120g）雞蛋（2個）杏仁（40g）泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾杏仁馬芬的做法步驟1、準備好所有...

“Biscotti通常指意式脆餅，有很多種做法，有油的，無油的，一般來說會混合着各式豎果，杏仁、花生、無花果、核桃等，還有人會加入葡萄乾或者蔓越梅乾來增加層次與口感。在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了，由於Biscotti烤的方...

“我比較喜歡奶酥粒的麪包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。爲了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麪包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）水（140g）糖（10...