主料
低粉 :200熟香蕉 :200
熟芝麻粉 :69
牛奶 :60
玉米油 :150
無鋁泡打粉 :5
蘇打粉 :4
雞蛋 :2個
白糖 :80
輔料
具體步驟
1. 香蕉去皮。
2. 用叉子碾碎,不用太碎。
3. 牛奶、油、糖打到油奶混合。
4. 加入雞蛋打勻。
5. 低粉過篩,拌勻。加入香蕉。
6. 上下攪拌。
7. 加入黑芝麻粉拌勻。
8. 烤箱175度,上下火,30分鐘左右。
芝麻仁外面有一層稍硬的膜,把它碾碎才能使人體吸收到營養,所以整粒的芝麻應加工後再吃。香蕉要熟透後猜最適合做蛋糕。