主料
皮蛋 :1個豌豆 :小半碗
輔料
牛楠 :適量甜椒絲 :適量
青瓜絲 :適量
胡蘿卜絲 :適量
具體步驟
1.熱鍋加入少許油,蒜末爆香
2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入蔥蒜粉,鹽,番炒
3.加入牛楠丁,甜椒絲,再加入少許醤油,繼續番炒
4.加入少量水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘
5.最後倒入皮蛋,番炒片刻即可裝盤
主料
皮蛋 :1個輔料
牛楠 :適量具體步驟
1.熱鍋加入少許油,蒜末爆香
2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入蔥蒜粉,鹽,番炒
3.加入牛楠丁,甜椒絲,再加入少許醤油,繼續番炒
4.加入少量水,蓋上鍋蓋,燜3分鐘
5.最後倒入皮蛋,番炒片刻即可裝盤