準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛奶 :200 雞蛋 :90 低筋麪粉 :45淡奶油 :250 輔料 葡萄幹 :適量鹽 :1 白砂糖 :40 黃油 :15 具體步驟1.蛋液加糖 2.打至起泡 3.篩入麪粉 4.攪拌均勻 5.牛奶和淡奶油混合 6.慢慢加入到麪糊裏,一邊加入一邊攪拌 7.模具內塗黃油,將浸泡過的葡萄乾放入 8.倒入麪糊 9.黃油用小火加熱至棕黃色 10.將焦化的黃油過濾了雜質後澆在麪糊上。烤箱預熱170度中層 11.烤50分鐘左右烹飪技巧果乾最好是用朗姆酒浸泡過