家常菜海米熗芹菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜焯水過涼。

2.海米用溫水泡發。

3.將焯過瀝水的芹菜與泡發的海米放在一起。

4.蒜拍散後切成小顆粒，放在海米上。

5.鍋中放少量油，加入花椒爆香後撈出，接着將紅椒爆香撈出。

6.將熱油澆在蒜米上，加適量鹽調勻即可。

烹飪技巧

海米本身有鹹味，注意減少鹽的用量。