準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豆乾 :適量 輔料 大蒜 :適量蔥 :適量 醋 :適量 醬油 :適量拌醬 :適量 黃瓜 :適量 具體步驟1. 豆乾放入煮沸的開水中煮一分鐘左右撈起。2. 蒜、蔥切起來備用。3. 豆乾中放入黃瓜、蒜、醬油、醋、拌醬(辣椒醬)拌勻,醃製10分左右。4. 放入蔥花。