準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 香豆腐幹 :4塊 輔料油辣椒 :半小勺油花椒 :1/5小勺花生醬 :半小勺蒜頭 :2瓣 姜 :一小片糖 :半小勺生抽 :2勺水 :4勺芝麻 :一勺香油 :1勺 醋 :1小勺 味精 :可放可不放 具體步驟1. 香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開3. 芝麻微波爐20秒2次轉熟4. 把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.