小時候校園門口還沒有那麼多的小賣部,唯一有的就是一家煎玉米煎餅的。那是兒時記憶裏的美味。就是用玉米裹上一點澱粉煎出來的,簡簡單單的材料,最原始的味道,玉米被炸的脆脆香香的。特別好吃特別甜,那時候還沒有食品袋,都是報紙一包就可以吃了,今天就來追憶一下童年的美味,金黃香煎玉米烙香脆可口愛不釋手。
主料
玉米 :1根輔料
澱粉 :適量白糖 :適量
具體步驟
1.玉米搓成粒。
2.薄薄的裹一層澱粉。
3.鍋中倒油放入玉米粒鋪平。
4.淋上澱粉水。
5.底部定型後倒入適量的油煎至底部酥脆。吃時撒上把糖即可。