準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 牛腩 :2斤 洋蔥 :一顆 土豆 :2顆 胡蘿蔔 :兩顆咖喱 :六塊鮮牛奶 :200ML黑胡椒粉 :少許 輔料鹽 :適量香葉 :7片 具體步驟1. 牛腩切塊,放入水中焯一下,去掉髒血。土豆,洋蔥,胡蘿蔔切塊備用。2. 將牛腩和洋蔥一起放入鍋中微煎至出味兒。3. 放入土豆、洋蔥、適量水等一起煮。水開後,放入咖喱,香葉,牛奶繼續煮至湯濃(大約一個半至兩個小時)4. 加入鹽、黑胡椒粉,出鍋。