相關電飯煲的餐飲知識

“熬湯沒用過，電飯煲，這次想用下電飯煲看看能不能燉爛，味道還不錯”食材明細主料牛肉（適量）西紅柿（3個）輔料醬油（少許）料酒（少許）香菜（幾根）香葉（2片）大料（幾瓣）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿牛肉湯的做法步驟1、牛肉塊和材...

“前幾天家裏沒煤氣了，就用電飯煲炒了兩個菜，味道都還不錯。而且用電飯煲炒菜也不沾鍋呢～”食材明細主料茄子（1條）輔料鹽（3g）蠔油（適量）生粉（20g）生抽（少許）水（40ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲油燜茄子的做法步驟1、茄...

食材明細主料牛奶（230克）輔料酸奶（50克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裏，晾涼至常溫3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...

“很簡單，用電壓力鍋做的。”食材明細主料自發麪粉（180g）輔料雞蛋（4個）油（80ml）牛奶（120ml）玉米澱粉（23g）砂糖（130g）塔塔粉（4g）鹽（1g）配料糖（130g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香四溢蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離2、牛奶和油...

“有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!而且用電飯鍋悶出來的整雞和五花肉非常的爛糊!哈哈”食材明細主料三黃雞（一隻）五花肉（一條）輔料薑片（若干）蒜片（若干）蔥（2根）洋蔥頭（一個(小)）配料生抽（4...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片，越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒，然後加上一勺老乾媽豆豉醬（如果喜歡辣的可以加多點）3、再加...

“電飯鍋蒸雞翅，省時省事，效率高”食材明細主料雞翅（1kg）生薑（少許）料酒（兩小勺）香菇（若干）剁椒（2勺）輔料食鹽（少許）蒜頭（少許）生抽（1小勺）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲蒸剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅若干，想多吃就多買，本...

“簡單易做，又不用看火，肉質鮮嫩，非常香，很下飯，上班族也能做。”食材明細主料豬肉（800克）大蒜（三瓣）沙姜（兩粒）輔料鹽（50克）米酒（幾滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲烤肉的做法步驟1、豬肉洗淨，豬皮要拔毛，用溫水泡一會，拿刀...

“又是一個人在家，不知道吃什麼菜好，正好昨天釣了一條魚，魚身被我做了油炸魚，而魚頭覺得炸了浪費，如是又想偷懶了”食材明細主料魚頭（1個）輔料油（適量）剁椒（適量）蒸豉油（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

“在宿舍用電飯煲煲魚頭可以挺不錯的，就是活夠不好控制，冬天皮膚乾燥，豆腐魚頭湯可以滋潤一下噢”食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）油（適量）醬油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）魚香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲豆腐魚頭...

食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）草果（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲燜山藥排骨的做法步驟1、山藥去皮洗淨切成塊備用。2、排骨洗淨也剁成小塊。3...

“一直都比較喜歡南瓜，南瓜富含各種維生素和氨基酸，胡蘿蔔素和蛋白質，而且還有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都會經常買南瓜，南瓜我會用來做南瓜餅，芋圓外我還會用來煮南瓜飯，米飯裹上面面的南瓜，好吃到不得了，這道南瓜飯簡單...

“因爲向鄰居尋求豆角飯的做法，結果卻和她成了摯友，感謝“豆角飯”！”食材明細主料大米（250克）肉末（100克）豆角末（200克）胡蘿蔔末（50克）輔料蔥段（1/2棵）薑片（0.5克）大料（2個）十三香（1/2匙）白糖（1匙）鹽（2匙）味精（1匙）生抽（1湯匙）五香（口味）燜（工藝）半...

“雞肉切成小塊，用醬油鹽料酒和蔥薑蒜末醃製十分鐘。把香菇和洋蔥切好。電飯煲按到煮飯或者麪包檔，油熱後下雞肉。翻炒一會就該上蓋子好了。在煮肉的時候，說順便把麪條煮熟了，熟了的麪條放進礦泉水冷卻。把香菇和洋蔥放進...

“電飯煲燜出的面柔軟有水份卻不膩不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一鍋出，你不想試試？”食材明細主料細麪條（500克）豆角（300克）輔料大蔥（1段）木耳（4朵）香菇（4朵）銀耳（半朵）雞蛋（2個）五花肉（150克）醬油（5勺）老抽（1小勺）甜麪醬（3勺）鹽（7克）鹹鮮（口...

“雞油用處多多，你準備了嗎【電飯煲熬雞油】雞油和豬油原本是要放在一起發的，想想還是分開了，分開便於查找，圖也比較好放。看過上一篇菜譜的朋友都知道，我們可以利用電飯煲來熬豬油，其實同樣道理，我們也可以用來熬雞油牛油等...

“又一個超簡單的電飯煲菜譜！！！！雖然看上去有點不美觀，但是超nice的！！！哈哈哈~~~”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）西紅柿（2個）牛肉（適量）玉米粒（適量）米飯（適量）輔料西蘭花（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“電飯煲的功能很強大，而且非常方便省事，但平時一般只用來做飯，今天就來個煎餅吧。個人認爲發麪的餅鬆軟適口，比燙麪的好吃，就是時間長了些，夏季非常適合，再來碗粥就是一頓美餐了。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適...

食材明細主料豬肉（適量）四季豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）草果（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四季豆燜肉的做法步驟1、豬肉洗淨切成條備用。2、草果用刀拍散，蔥切段，薑切片備用...

“一直在心裏長草買烤箱，可因爲在家待產，想到生完寶寶肯定會有手忙腳亂的一段時間用不上，不免打消了這個念頭，先充分利用我電壓力鍋裏的蛋糕功能吧！”食材明細主料低筋粉（120g）雞蛋（4個）牛奶（100ml）白砂糖（80g）輔料黃油（45g）香蕉（1根）...

“電飯鍋自從買來一直想做蛋糕，每次都做不好，這是第二次做成功，第一次沒有拍照，這次拍照了，上傳下。孩子很愛吃！”食材明細主料雞蛋（6個）麪粉（120克）輔料牛奶（120克）糖（135克）檸檬（1/3個）高樂高（30克）玉米油（5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“作爲一個大學生，遠離了父母，有時候想起媽媽做的飯菜，特別想飛回家，也很想做了一些好吃的，看到家人特別開心的表情。這款皮蛋瘦肉粥，是我第一次做。但是味道很好”食材明細主料大米（200g）皮蛋（3個）瘦肉丁（100g）火腿腸（1根）輔料姜（少...

“南瓜正是應季蔬菜，價廉物美營養豐富不用贅言，金黃的顏色更是能增加食慾。對糖尿病人來說，南瓜替代一部分麪粉的攝入，更是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉（150g）南瓜（50g）輔料酵母（適量）奶粉（適量）蘇打（適量）熟葵花子（適量）葡萄乾（適...

“九陽鐵釜第二鍋——電飯煲蛋糕曾經做過一次電飯鍋蛋糕，好像是用的那臺老古董電飯鍋。需要自己控制火候，拿捏保溫時間。時下很多電飯煲都帶有蛋糕功能，這九陽鐵釜一到手，立即就注意到這功能。而今整日裏折騰烤箱，忽然有了...

“超好吃的。電飯煲煮出來很有膠性，簡單有好吃”食材明細主料雞中翅（適量）雞腳（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）電飯煲燜雞中翅雞腳的做法步驟1、雞中翅劃兩刀，和雞腳加醬油，...