美味的酸奶方土司怎麼做簡單又好吃

美味的酸奶方土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

酸奶方土司這道美食所需要的食材主要爲麪包粉、酸奶、雞蛋。麪包粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食不僅味道鮮美營養豐富,而且口感鬆軟。酸奶採用新鮮的牛奶精心製作而成,美味而又不失營養,再搭配上雞蛋吃上一口回味無窮。

主料

麪包粉 :375
酸奶 :215
雞蛋 :45

輔料

白糖 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量

具體步驟

先將酸奶倒入容器,加入煎蛋

放入麪粉。

加入糖和鹽,和成麪糰。靜置一個小時。

放入發酵粉,揉勻,靜置10分鐘。

麪糰放入軟化好的黃油,用和麪機揉40分鐘,至完全擴展

用先和麪靜置,再放入酵母的方法,不要擔心沒有筋膜

發酵至2倍大後,取出排氣。

等量分成三份,搓圓,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

醒好的麪糰,擀成橢圓形,由上往下卷兩折。

再擀長,翻過來。

在由上往下卷兩圈。

放入土司模具,進行第二次發酵。至9分滿。

蓋上模具盒蓋。175°烤箱預熱,上下火,倒數第二層,40分鐘。

烤好的酸奶方土司。特別滿意。

這是切開的酸奶土司。

烹飪技巧

這個土司投料多一點,在烤制的時候特意多加了5分多鐘的時間,結果還不錯。