準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :300 輔料油 :適量蔥 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.冬瓜一塊去皮 2.切成片 3.熱鍋入油,先爆香蔥姜 4.再倒入冬瓜片翻炒 5.加入一點生抽繼續翻炒 6.冬瓜會慢慢出水 7.加點鹽煮熟就可以了烹飪技巧冬瓜會出水,要多煮一會,再收收汁