準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 ：1根 雞蛋 ：1枚 輔料鹽 ：適量油 ：適量蔥蒜 ：少許 胡椒粉 ：適量 具體步驟 1.絲瓜切片 2.雞蛋入鍋煎炸 3.滑散雞蛋 4.倒入蔥蒜和絲瓜翻炒 5.待絲瓜綿軟後，加入鹽和胡椒粉調味 6.裝盤上桌烹飪技巧1、雞蛋熱鍋涼油下鍋，雞蛋有型不會散，也不會沾鍋2、時間不能太長，快速翻炒
