準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :9塊 輔料 醬油 :適量水 :適量生粉 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.豆腐先用清水泡一泡 2.鍋裏先放油,再把豆腐切成兩塊放鍋裏,用中火煎 3.煎至金黃色就翻面煎另一面 4.加些鹽水和醬油煮 5.煮至收汁用生粉勾個芡即可 6.裝好上桌烹飪技巧豆腐買回來要用清水泡一泡