相關香煎豆腐的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料鹽：適量孜然粉：適量胡椒粉：適量油：適量具體步驟1.準備豆腐一塊。2.把豆腐切小片，放在開水裏煮一分鐘，撈出成盤備用。3.鍋內放適量油，估計油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：300輔料蔥：5薯粉：20醬油：少許油：少許鹽：少許具體步驟1.準備好新鮮的豆腐2.起鍋，放油，把豆腐放進去煎。3.煎成兩面焦黃，小心翻動。4.放點鹽，會香一點。...

“街邊小吃的味道。”食材明細主料豆腐（塊1）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、先粘澱粉再粘雞蛋。3、鍋裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料姜：適量油：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊備用2.準備好姜蔥等輔料3.做個芡汁4.開始煎豆腐5.然後放姜蔥6.最後就可以上碟了...

“香煎豆腐：關鍵在於雞蛋液，以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）苦瓜（適量）輔料香醋（適量）糖（適量）番茄醬（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）苦味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、原材料：豆腐、肉餡、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350青椒：1個輔料油：適量蠔油：適量生抽：適量大蔥：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.豆腐切塊備用2.姜切成末備用3.蔥切成絲備用4.青椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量生粉：適量生抽：適量砂糖：適量具體步驟1.準備材料。2.熱油鍋，放入豆腐煎至微黃。3.返過另一面煎至微黃。4.放入蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：4塊輔料大蒜：2瓣油：適量生薑末：20生抽：2勺鹽：適量青椒：2個蠔油：1勺具體步驟1.豆腐清洗備用，青椒切絲，生薑切末2.把豆腐切合適大小放水裏煮2分鐘，同時放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：2塊輔料青椒：1個具體步驟1.將北豆腐切片放鍋裏煎2.煎至兩面金黃，裝碗備用3.青椒切條4.炒鍋放油，放入青椒煸炒5.放入豆腐，取一個小碗，放入澱粉，清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：1塊輔料食用油：適量鹽：適量醬油：適量豬肉末：少量紅尖椒：1個具體步驟1.豆腐一塊，紅椒2個2.辣椒切絲，豆腐切片3.肉是後來想到要放的，肉切碎4.鍋裏多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1大快肉茸：適量雞蛋：適量豆粉：適量輔料蔥末：適量鹽：適量胡椒粉：適量幹澱粉：適量豉汁醬：適量具體步驟1.將買回來的豆腐用溫鹽水浸泡，再將豆腐放入平底盤中，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：兩塊輔料豆瓣醬：2勺黑胡椒：適量白糖：2勺胡椒粉：看喜歡具體步驟1.豆腐切成長方形的塊，稍微有點厚度，不然很容易碎。在碗裏放2勺豆瓣醬、2勺白糖，攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200輔料蒜：適量具體步驟1.豆腐瀝淨水份，切成厚片。2.準備調味汁，醬油，鹽，蒜末，蠔油，加入適量的水攪拌均勻。3.放入適量的油，油熱之後直接放入豆腐，煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量白芝麻：適量小香蔥：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.準備水豆腐500g（水豆腐是我這邊的叫法，一片一片的，今天500g一共4片）2....

“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裏做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐，可以不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300小蔥：2根輔料食用油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好豆腐和小蔥，豆腐切塊2.蔥切末3.下油鍋，鋪開煎，記得要慢火煎4.煎至金黃後翻過另一面，繼...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：4塊上肉：半斤輔料香菇：2朵具體步驟1.豬肉，攪碎或剁碎，香菇泡開，切碎，和適量鹽五香粉一起攪拌均勻。2.四方的豆腐切成2塊長方形，用鐵勺子挖一個小坑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量蔥：適量姜：適量蠶豆瓣：適量胡椒粉：適量紅糖花生末：適量鹽：適量蒜：適量生抽：適量花椒粉：適量具體步驟1.蔥薑蒜切成末2.蔥薑蒜末放大碗裏，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐洗下，切成小塊。2.起鍋下油，油燒熱後放豆腐。3.控制好火候，儘量按小火。4.煎一面焦黃，翻另一面。5.煎至焦黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：250輔料雞蛋：適量白沙糖：適量蔥：適量食用油：適量醬油：適量澱粉：適量姜：適量具體步驟1.豆腐切大片，蔥姜切絲備用2.雞蛋打成蛋液，豆腐片沾適量澱粉3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料雞精：適量生抽：適量油：適量大蒜：適量小蔥：1棵鹽：適量具體步驟1.準備材料：蒜頭拍碎，青蔥洗淨切碎備用。2.豆腐側切出厚度約1釐米的片狀。（先從...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料鹽：適量醬油：適量蒜苗：適量油：適量具體步驟1.準備好豆腐，蒜苗。豆腐先抹點鹽醃十分鐘左右。蒜苗切碎。2.起油鍋，油燒至七成熱，豆腐切塊下鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊尖椒：1個輔料李錦記蒸魚豉油：適量雞精：3大蔥：適量鹽：適量油：適量蠔油：適量綿白糖：3黑木耳：適量具體步驟1.準備食材；豆腐一塊、尖椒一個、木耳、蔥2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韌豆腐：250培根：2條香菇：6朵紅椒：半個大蒜：2瓣蔥：1根輔料生抽：10ml蠔油：10ml雞骨湯：80ml澱粉：1小勺水：15ml具體步驟1.將豆腐切成厚厚的6塊，直接放在屜籠上，大火蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐一塊洗淨2.切成大片，不粘鍋放油燒熱，下豆腐煎3.煎至一面金黃後翻面，撒上少許鹽4.煎到兩面金黃撒上少許鹽就...