這道創意蛋黃果司康 它的形狀看起來其實就像是一個,金黃色的饅頭一樣可愛,讓人忍不住想要去吃掉,它整體的口味能非常的香甜,而且那也是那種軟軟的,嫩嫩的,有一種蛋黃的香氣在哪,做法呢,也十分的簡單,很適合新手,那這裏你是不是也很心動呢?趕快跟着小編來試一試,
主料
雞蛋 :適量輔料
麪粉 :適量具體步驟
蛋黃果掰成兩瓣,用小匙把果肉取出來,然後用小匙壓爛成泥狀備用。蛋黃果肉中倒入50克牛奶。
放入10克的細砂糖攪勻後備用稱量好麪粉和泡打粉混合均勻。。麪粉在放入1/4小匙的鹽混合均勻。
麪粉中倒入20克的橄欖油用手搓拌混合均勻。將混合後的牛奶蛋黃果液體倒入麪粉中。攪拌至無干粉後靜置40分鐘。40分鐘後將麪糰壓扁,然後再切成六塊。
放入鋪了油紙的烤盤中,表面刷上一層蛋液。放入預熱好的烤箱中,185度,中層,烤15分鐘。