準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料掛麪(麪條) :適量 黃瓜 :半個 紫菜 :可放可不放 雞蛋 :3個腸 :可選1個 輔料 澱粉 :適量鹽 :適量雞精 :適量味素 :適量 具體步驟1. 黃瓜切塊,腸切塊,紫菜泡上,雞蛋打散,澱粉對上水2. 鍋裏倒油,鍋內油微熱下雞蛋,三分之二熟放黃瓜塊腸塊,翻炒一會放泡好的紫菜,繼續翻炒3. 放入對好水的澱粉,翻炒一會,放鹽,味素,雞精,翻幾下,出鍋烹飪技巧喜歡粘稠的多加澱粉,喜歡拌湯的多加水,我比較喜歡粘稠的,所以我只介紹粘稠的了,因爲是滷子,鹹點沒問題